Das Hotel Salwideli in Sörenberg LU hat eine Auszeichnung für sein innovatives Hotelkonzept erhalten. Der Innovations-Award von Gastro Suisse wurde am Hotel-Innovations-Tag im Verkehrshaus der Schweiz in Luzern verliehen. Das Siegerprojekt zeige, dass Tradition und Moderne sich nicht ausschliessen müssten. Das altehrwürdige Hotel Salwideli wird komplett renoviert. Dafür nutzt das Hotel für den Neubau einzig regionale Materialien. Gleichzeitig führen digitalisierte Prozesse zu mehr Effizienz und verbesserten Gästeerfahrungen. Die Eröffnung ist für den Dezember 2023 geplant.

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